ส่วนประกอบในการทำขนมจาก

1. แป้งข้าวเหนียวดำ 250 กรัม 

2. แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม

3. น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม

4. น้ำตาลทราย 300 กรัม

5. กะทิ ½ - ¾ ถ้วย

6. เนื้อมะพร้าวทึนทึกหรือมะพร้าวอ่อนขูดขาวเป็นเส้นๆ 1 ลูก

7. เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา

8.ใบจาก และไม้กลัด

                                                                                 Credit : http://www.bloggang.com